테이블에서
전체 메뉴와 알레르기 정보
레스토랑에서 보시는 메뉴 그대로, 섹션별로 옮겼습니다. 각 요리 옆에 알레르기 유발 성분 코드를 표시했습니다. 코드가 없는 요리라도 알레르기나 불내증이 있으시면 주문 전에 직원에게 꼭 문의해 주세요. 그것이 가장 안전한 방법입니다.
카르파초
- Cipriani18 €
부라타 크림, 새싹 채소, 파르미지아노 플레이크, 레몬 드레싱, 비트 파우더
알레르기 유발 성분: (7)
- Dolce Vita18 €
참치 소스*, 튀긴 케이퍼, 발효 레몬
알레르기 유발 성분: (3, 4, 7, 12)
- Cacciatora18 €
발사믹 식초, 타임, 카차토라 오일, 로즈메리, 피멘톤, 선드라이 토마토, 올리브, 케이퍼
알레르기 유발 성분: (12)
- Roastbeef di Carpaccio18 €
살짝 시어링한 소고기와 브라운 소스*
알레르기 유발 성분: (9, 10, 12)
- Truffle24 €
트러플 슬라이스, 헤이즐넛 버터에 구운 바삭한 빵
알레르기 유발 성분: (1, 7)
- Zen18 €
폰즈 소스, 생강 마요네즈, 스위트 칠리, 에다마메*, 카다이프
알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 12)
- Bresaola di Carpaccio20 €
Carpaccio 브레사올라, 파르미지아노 플레이크, 루콜라
알레르기 유발 성분: (7)
- Romano18 €
아티초크*, 바삭한 관찰레와 크런치 브레드
알레르기 유발 성분: (1, 7, 12)
- Kaffir18 €
카피르 라임 잎과 고수, 생강 마요네즈, 강황, 레몬그라스, 스파이시 드레싱
알레르기 유발 성분: (3, 6, 10)
타르타르
- Tartare Italiana18 €
올리브, 케이퍼베리, 아몬드, 선드라이 토마토, 레몬 젤
알레르기 유발 성분: (1, 4, 8, 9, 12)
- Tartare Fusion18 €
아티초크*, 파르미지아노, 카다이프, 허니 머스터드, 레몬 젤
알레르기 유발 성분: (1, 3, 4, 7, 9, 10)
- Tartare Francese18 €
디종 머스터드, 코르니숑, 케이퍼베리, 레몬 젤
알레르기 유발 성분: (1, 3, 4, 9, 10, 12)
- Tartare Giapponese18 €
와사비, 미역*, 생강, 간장, 참깨, 아보카도, 에다마메*, 레몬 젤
알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 11, 12)
- 트러플 추가8 €
그릴
세계 각지의 셀렉션, 뼈 포함
T-BoneSmall ~800 g 95 € · Large ~1000 g 120 € · XL ~1200 g 145 €- 뼈 등심Small ~800 g 95 € · Large ~1000 g 120 € · XL ~1200 g 145 €
- TomahawkSmall ~800 g 105 € · Large ~1000 g 130 €
세계 각지의 셀렉션, 뼈 없음
Ribeye36 €약 300 g
- 안심32 €
약 200 g
- Sirloin steak36 €
약 300 g
- Chateaubriand80 €
2인 이상, Carpaccio Sauce 제공
알레르기 유발 성분: (3, 6, 7, 10, 12)
Wagyu Japan 셀렉션
Ribeye140 €약 350 g
- 안심95 €
약 180 g
- Sirloin steak120 €
약 300 g
소스 셀렉션
Carpaccio Sauce6 €머스터드와 파슬리를 넣은 베아르네즈 소스
알레르기 유발 성분: (3, 6, 7, 10, 12)
- Malagueta Sauce6 €
그레인 오브 파라다이스 페퍼 소스
알레르기 유발 성분: (7, 9, 10, 12)
Street Food
- Wagyu beef spring rolls*14 €
바삭한 채소, 간장 소스, 스위트 칠리 소스
알레르기 유발 성분: (1, 6, 7, 11, 12)
- Wagyu 미니 버거 트리오30 €
차콜 번*, 트러플 슬라이스와 트러플 마요네즈
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8, 11, 12)
- Bao buns pulled beef14 €
찐 번*, 풀드 비프, 이탈리아식 채소 피클, 시트러스
알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 9, 12)
- 삶은 소고기 살코기 크로켓*12 €
트러플 마요네즈 곁들임
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 9, 12)
- Bao buns fried chicken14 €
찐 번*, 프라이드 치킨*, 아보카도와 토마토 콩카세, 스리라차 소스, 라임
알레르기 유발 성분: (1, 6, 12)
- Dumplings*14 €
고기와 채소를 채운 찐 라비올리, 간장 소스 곁들임
알레르기 유발 성분: (1, 6, 11)
Comfort Zone
- U.S. Burger*16 €
체다, 베이컨, 토마토, 양상추
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 12)
- Avocado toast16 €
토스트, 아보카도와 반숙 달걀
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)
- 태국식 소고기 채18 €
바삭한 채소, 참깨, 데리야키 소스 곁들임
알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)
- 라이트 치킨 커리18 €
크런치 라이스, 채 썬 당근과 주키니
- 닭고기 야키토리*18 €
흰쌀밥, 아보카도, 데리야키 소스, 참깨
알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)
- Beef Salad18 €
믹스 샐러드, 로스트비프와 스파이시 드레싱, 올리브, 선드라이 토마토
알레르기 유발 성분: (6, 10)
파스타
- Ragù* di Wagyu A528 €
달걀 생면 페투치네
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 9)
- 트러플 탈리올리니*24 €
달걀 생면 탈리올리니
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)
- 세 가지 토마토 탈리올리니*16 €
달걀 생면 탈리올리니
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)
- Amatriciana*16 €
Verrigni 메차마니카
알레르기 유발 성분: (1, 7, 12)
- Carbonara16 €
Verrigni 스파게티
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 12)
사이드 디시
- 치코리8 €
- 시금치 볶음8 €
- 감자 뢰스티8 €
알레르기 유발 성분: (1, 7, 8)
- 채소 웍 볶음8 €
알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)
- 매시드 포테이토8 €
알레르기 유발 성분: (7)
- Green salad12 €
알레르기 유발 성분: (3, 8, 10, 12)
- French fries*8 €
알레르기 유발 성분: (1)
- 포르치니 버섯*12 €
알레르기 유발 성분: (7, 12)
디저트
- Tiramisù8 €
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)
- 토르타 델라 논나 (할머니의 커스터드 타르트)8 €
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)
- Cheesecake8 €
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)
- 세 가지 초콜릿 케이크*8 €
젤라토 곁들임
알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)
젤라토
- Ciampini 수제 젤라토*8 €
알레르기 유발 성분: (3, 7, 8)
- 망고 소르베*8 €
커피 & 음료
- Espresso3 €
- 코레토 (리큐어를 더한 에스프레소)5 €
- 도피오 (더블 에스프레소)5 €
- 디카페인3 €
- Americano4 €
- Cappuccino4 €
- 차 / 소화를 돕는 허브차4 €
- 보리 커피4 €
- Ginseng3 €
- Soft drinks5 €
- 물4 €
알레르기 유발 성분 범례
- 1글루텐
- 2갑각류
- 3달걀
- 4생선
- 5땅콩
- 6대두
- 7우유 및 유제품
- 8견과류
- 9셀러리
- 10겨자
- 11참깨
- 12이산화황 및 아황산염
- 13루핀
- 14연체류
* 필요한 경우 HACCP 규정에 따라 산지에서 급속 냉각 또는 냉동한 재료입니다.
각 요리 옆의 숫자는 포함된 알레르기 유발 성분을 나타냅니다. 알레르기와 불내증에 관해서는 항상 홀 직원에게 말씀해 주세요. 주방에서 요리별로 재료를 확인해 드립니다.