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Carpaccio Beef Restaurant
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테이블에서

전체 메뉴와 알레르기 정보

레스토랑에서 보시는 메뉴 그대로, 섹션별로 옮겼습니다. 각 요리 옆에 알레르기 유발 성분 코드를 표시했습니다. 코드가 없는 요리라도 알레르기나 불내증이 있으시면 주문 전에 직원에게 꼭 문의해 주세요. 그것이 가장 안전한 방법입니다.

카르파초

  • Cipriani18 €

    부라타 크림, 새싹 채소, 파르미지아노 플레이크, 레몬 드레싱, 비트 파우더

    알레르기 유발 성분: (7)

  • Dolce Vita18 €

    참치 소스*, 튀긴 케이퍼, 발효 레몬

    알레르기 유발 성분: (3, 4, 7, 12)

  • Cacciatora18 €

    발사믹 식초, 타임, 카차토라 오일, 로즈메리, 피멘톤, 선드라이 토마토, 올리브, 케이퍼

    알레르기 유발 성분: (12)

  • Roastbeef di Carpaccio18 €

    살짝 시어링한 소고기와 브라운 소스*

    알레르기 유발 성분: (9, 10, 12)

  • Truffle24 €

    트러플 슬라이스, 헤이즐넛 버터에 구운 바삭한 빵

    알레르기 유발 성분: (1, 7)

  • Zen18 €

    폰즈 소스, 생강 마요네즈, 스위트 칠리, 에다마메*, 카다이프

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 12)

  • Bresaola di Carpaccio20 €

    Carpaccio 브레사올라, 파르미지아노 플레이크, 루콜라

    알레르기 유발 성분: (7)

  • Romano18 €

    아티초크*, 바삭한 관찰레와 크런치 브레드

    알레르기 유발 성분: (1, 7, 12)

  • Kaffir18 €

    카피르 라임 잎과 고수, 생강 마요네즈, 강황, 레몬그라스, 스파이시 드레싱

    알레르기 유발 성분: (3, 6, 10)

타르타르

  • Tartare Italiana18 €

    올리브, 케이퍼베리, 아몬드, 선드라이 토마토, 레몬 젤

    알레르기 유발 성분: (1, 4, 8, 9, 12)

  • Tartare Fusion18 €

    아티초크*, 파르미지아노, 카다이프, 허니 머스터드, 레몬 젤

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 4, 7, 9, 10)

  • Tartare Francese18 €

    디종 머스터드, 코르니숑, 케이퍼베리, 레몬 젤

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 4, 9, 10, 12)

  • Tartare Giapponese18 €

    와사비, 미역*, 생강, 간장, 참깨, 아보카도, 에다마메*, 레몬 젤

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 11, 12)

  • 트러플 추가8 €

그릴

  • 세계 각지의 셀렉션, 뼈 포함

    T-BoneSmall ~800 g 95 € · Large ~1000 g 120 € · XL ~1200 g 145 €
  • 뼈 등심Small ~800 g 95 € · Large ~1000 g 120 € · XL ~1200 g 145 €
  • TomahawkSmall ~800 g 105 € · Large ~1000 g 130 €
  • 세계 각지의 셀렉션, 뼈 없음

    Ribeye36 €

    약 300 g

  • 안심32 €

    약 200 g

  • Sirloin steak36 €

    약 300 g

  • Chateaubriand80 €

    2인 이상, Carpaccio Sauce 제공

    알레르기 유발 성분: (3, 6, 7, 10, 12)

  • Wagyu Japan 셀렉션

    Ribeye140 €

    약 350 g

  • 안심95 €

    약 180 g

  • Sirloin steak120 €

    약 300 g

  • 소스 셀렉션

    Carpaccio Sauce6 €

    머스터드와 파슬리를 넣은 베아르네즈 소스

    알레르기 유발 성분: (3, 6, 7, 10, 12)

  • Malagueta Sauce6 €

    그레인 오브 파라다이스 페퍼 소스

    알레르기 유발 성분: (7, 9, 10, 12)

Street Food

  • Wagyu beef spring rolls*14 €

    바삭한 채소, 간장 소스, 스위트 칠리 소스

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 7, 11, 12)

  • Wagyu 미니 버거 트리오30 €

    차콜 번*, 트러플 슬라이스와 트러플 마요네즈

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8, 11, 12)

  • Bao buns pulled beef14 €

    찐 번*, 풀드 비프, 이탈리아식 채소 피클, 시트러스

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 6, 9, 12)

  • 삶은 소고기 살코기 크로켓*12 €

    트러플 마요네즈 곁들임

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 9, 12)

  • Bao buns fried chicken14 €

    찐 번*, 프라이드 치킨*, 아보카도와 토마토 콩카세, 스리라차 소스, 라임

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 12)

  • Dumplings*14 €

    고기와 채소를 채운 찐 라비올리, 간장 소스 곁들임

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 11)

Comfort Zone

  • U.S. Burger*16 €

    체다, 베이컨, 토마토, 양상추

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 12)

  • Avocado toast16 €

    토스트, 아보카도와 반숙 달걀

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)

  • 태국식 소고기 채18 €

    바삭한 채소, 참깨, 데리야키 소스 곁들임

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)

  • 라이트 치킨 커리18 €

    크런치 라이스, 채 썬 당근과 주키니

  • 닭고기 야키토리*18 €

    흰쌀밥, 아보카도, 데리야키 소스, 참깨

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)

  • Beef Salad18 €

    믹스 샐러드, 로스트비프와 스파이시 드레싱, 올리브, 선드라이 토마토

    알레르기 유발 성분: (6, 10)

파스타

  • Ragù* di Wagyu A528 €

    달걀 생면 페투치네

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 9)

  • 트러플 탈리올리니*24 €

    달걀 생면 탈리올리니

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)

  • 세 가지 토마토 탈리올리니*16 €

    달걀 생면 탈리올리니

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)

  • Amatriciana*16 €

    Verrigni 메차마니카

    알레르기 유발 성분: (1, 7, 12)

  • Carbonara16 €

    Verrigni 스파게티

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 12)

사이드 디시

  • 치코리8 €
  • 시금치 볶음8 €
  • 감자 뢰스티8 €

    알레르기 유발 성분: (1, 7, 8)

  • 채소 웍 볶음8 €

    알레르기 유발 성분: (1, 6, 11, 12)

  • 매시드 포테이토8 €

    알레르기 유발 성분: (7)

  • Green salad12 €

    알레르기 유발 성분: (3, 8, 10, 12)

  • French fries*8 €

    알레르기 유발 성분: (1)

  • 포르치니 버섯*12 €

    알레르기 유발 성분: (7, 12)

디저트

  • Tiramisù8 €

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)

  • 토르타 델라 논나 (할머니의 커스터드 타르트)8 €

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)

  • Cheesecake8 €

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7, 8)

  • 세 가지 초콜릿 케이크*8 €

    젤라토 곁들임

    알레르기 유발 성분: (1, 3, 7)

젤라토

  • Ciampini 수제 젤라토*8 €

    알레르기 유발 성분: (3, 7, 8)

  • 망고 소르베*8 €

커피 & 음료

  • Espresso3 €
  • 코레토 (리큐어를 더한 에스프레소)5 €
  • 도피오 (더블 에스프레소)5 €
  • 디카페인3 €
  • Americano4 €
  • Cappuccino4 €
  • 차 / 소화를 돕는 허브차4 €
  • 보리 커피4 €
  • Ginseng3 €
  • Soft drinks5 €
  • 물4 €

알레르기 유발 성분 범례

  • 1글루텐
  • 2갑각류
  • 3달걀
  • 4생선
  • 5땅콩
  • 6대두
  • 7우유 및 유제품
  • 8견과류
  • 9셀러리
  • 10겨자
  • 11참깨
  • 12이산화황 및 아황산염
  • 13루핀
  • 14연체류

* 필요한 경우 HACCP 규정에 따라 산지에서 급속 냉각 또는 냉동한 재료입니다.

각 요리 옆의 숫자는 포함된 알레르기 유발 성분을 나타냅니다. 알레르기와 불내증에 관해서는 항상 홀 직원에게 말씀해 주세요. 주방에서 요리별로 재료를 확인해 드립니다.

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Carpaccio Beef Restaurant

로마 중심, Via Veneto에서 몇 걸음 거리에 있는 고기와 카르파초 레스토랑.

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